Consiglio sempre l’ortaggio e la frutta integra,ma ogni tanto mi concedo qualche estratto.
Le barbabietole, così come il consumo del succo da esse prodotte, sono state associate a numerosi effetti benefici per la salute tra cui il miglioramento del flusso ematico, la riduzione della pressione sanguigna e l’aumento della performance fisica.
Hanno un indice glicemico medio (circa 61) ma un carico glicemico molto basso, pari a 5. Ciò significa che il loro consumo non altererebbe in modo importante i livelli glicemici, in quanto la quantità totale di carboidrati presenti in ogni porzione è molto bassa.
Buon weekend a tutti!
Estratto di barbabietola,mela e zenzero ricette giallo zafferano
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